Jameed: Malsamoj inter versioj
[nekontrolita versio] | [nekontrolita versio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
פארוק (diskuto | kontribuoj) Nova paĝo kun 'thumb|350px| '''Jameed''' ('''جميد''' laŭvorte: "hardita") estas formo de sekigita jogurto farita el kaprino aŭ aŭ ŝafina lakto. I estas far...' |
פארוק (diskuto | kontribuoj) Neniu resumo de redakto |
||
Linio 1:
[[Image:Jameed.JPG|thumb|350px|]]
'''Jameed''' ('''جميد''' laŭvorte: "hardita") estas formo de sekigita jogurto farita el [[kaprino aŭ]] aŭ [[ŝafina lakto]]. I estas farita drenante dikan jogurton de ĝia serumo, formante ĝin en pilkoj, kaj lasante ĝin hardi. Sekigado malebligas difektadon. Jameed estas manĝita en Jordanio, precipe en kuirinaj beduenoj. I estas ankaŭ komuna inter la beduenoj en [[Israelo]], [[Egiptio]], kaj eĉ [[Sirio]]. Ankaŭ kutimas aldoni al saŭcoj aŭ supoj.
== Eksteraj ligiloj ==
|