Jameed: Malsamoj inter versioj

'''Jameed''' ('''جميد''' laŭvorte: "hardita") estas formo de sekigita [[jogurto]] farita el [[kaprino aŭkapro|kaprina]] aŭ [[|ŝafo|ŝafina lakto]] lakto. IĜi estas farita drenante dikan jogurton de ĝia [[serumo]], formante ĝin en pilkoj, kaj lasante ĝin hardi. Sekigado malebligas difektadon. Jameed estas manĝita en [[Jordanio]], precipe en kuirinaj [[beduenoj]]. IĜi estas ankaŭ komuna inter la beduenoj en [[Israelo]], [[Egiptio]], kaj eĉ [[Sirio]]. Ankaŭ kutimasestas kutime aldoni ĝin al saŭcoj aŭ supoj.