Mezepoko: Malsamoj inter versioj
| [kontrolita revizio] | [kontrolita revizio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
e Roboto: Automata tekst-anstataŭigo: (- setliĝis + setlis ) |
Kani (diskuto | kontribuoj) Neniu resumo de redakto |
||
Linio 56:
Dosiero:Alarcón-Castillo.jpg|<!-- eta|maldekstra|180px|-->Mezepoka fortikaĵo
</gallery>
==Kulturo==
[[dosiero:Livre d'heures de la reine Yolande, Bibliothèque Méjannes.jpg|thumb|300px|[[Miniaturo]] pri mezepoka bankedo.]]
[[Mezepoka kuirarto]] inkluzivas manĝaĵojn, manĝkutimojn kaj kuirajn metodojn de diversaj eŭropaj kulturoj dum la [[Mezepoko]], kiuj daŭris de la 5-a ĝis la [[15-a jarcento]]. Dum ĉi tiu periodo, dietoj kaj kuirado ŝanĝiĝis malpli ol en la frua moderna periodo sekvanta, kiam tiuj ŝanĝoj helpis meti la bazojn por moderna [[Eŭropa kuirarto]]. [[Cerealo|Cerealoj]] restis la plej grava bazo dum la [[Alta Mezepoko]] ĉar rizo estis enkondukita malfrue, kaj la terpomo estis nur enmetita en 1536, kun multe pli posta dato por ampleksa konsumado. [[Hordeum|Hordeo]], [[aveno]] kaj [[sekalo]] estis la manĝaĵoj de malriĉuloj. Tritiko estis por la regantaj klasoj. Ĉi tiuj estis konsumitaj kiel [[pano]], [[kaĉo]], gruelo kaj pasto de ĉiuj membroj de la socio. Faboj kaj legomoj estis gravaj suplementoj por la cereal-bazita dieto de la pli malaltaj klasoj. La faboj estis el la [[Nova Mondo]] kaj estis enkondukitaj post la [[kolumba interŝanĝo]] en la [[16-a jarcento]].)
== Diversaĵoj ==
| |||