Kiel registrite je 13:51, 24 sep. 2018 redakti Verdulo (diskuto \| kontribuoj) Patrolantoj 47 620 redaktoj eNeniu resumo de redakto ← Iru al antaŭa ŝanĝo		Kiel registrite je 19:11, 16 sep. 2019 redakti malfari LiMrBot (diskuto \| kontribuoj) Mempatrolatoj, Robotoj, Administrantoj 682 745 redaktoj Commonscat el Vikidatumoj, esperantigita parametro, pli bona ŝablono (Projektoj), kosmetikaj ŝanĝoj Iru al sekvanta ŝanĝo →
Linio 1: [[Dosiero:Pommes-1.jpg\|~~thumb~~eta\|Terpomfingroj]] '''Terpomfingroj'''<ref> Esperanto Dictionary John Wells ISBN 0 340 05950 8 (1969, 1973)</ref>, ankaŭ nomataj ''terpom-fritoj''<ref name="verbradikeco">Tiuj du formoj tamen kontraŭas la fakton ke "frit/" estas verba radiko, kaj pro tio povas esti konsiderataj evitindaj.</ref> ([[PIV]]) aŭ ''fritoj''<ref name="verbradikeco" /> ([[Hejma vortaro]]), estas [[fritado\|frititaj]] fingrolongaj bastonetoj el [[terpomo]]. Ili originas el [[Belgio]] kaj [[Francio]], kaj nuntempe estas tutmonde manĝataj kiel aldona manĝaĵo aŭ [[rapidmanĝejo\|rapidmanĝaĵo]]. Ili estas vaste kaj internacie konataj sub la francdevena termino ''pommes frites''. El ĉi tiu termino devenas la kutimaj germanaj terminoj "Pommes" (prononco: POmes) aŭ "Fritten" (prononco: FR''I''tn), per kiu oni ĝenerale mendas ĉe "Frittenbude" (surstrata vendejo por rapidmanĝo). La aldonan saŭcon oni elektas laŭ la koloro "Fritten weiss" (blanka, kun [[majonezo]]) aŭ "Fritten rot" kun [[keĉupo]]. Pri la (mal-)saniga efiko estas disputo. Ĝenerale ili havas tre altan energian valoron pro la [[graso]] kutime uzata por kuirado kaj pro la aldonaj saŭcoj. La tradicia belga metodo, kiu uzas freŝajn terpomojn frititajn dufoje je malsama temperaturo estas pli konsilinda ol uzo de antaŭtranĉitaj frostigitaj bastonetoj, kiujn oni fritas en [[graso]] je malĝusta temperaturo. Linio 9: == Piednotoj == {{~~referencoj~~Referencoj}} == Vidu ankaŭ == {{Projektoj}} ~~{{Commonscat\|French fries}}~~ * [[Mituloj-frititaj terpomoj]] * [[Fritbudo]]

Terpomfingroj: Malsamoj inter versioj