Ŝoĥtado: Malsamoj inter versioj

'''Ŝoĥtado''' ([[Hebrea lingvo|hebr.]] שחט ''šacḥaṭ'' „ŝoĥti“) estas la [[rito|rita]] buĉado de [[koŝera]]j vestoj, aparte en la [[judismo]] kaj en la [[islamo]]. La bestoj estas mortigitaj per speciala tranĉilo. Oni tranĉas per ununura granda tranĉo transverse tra la malsupra koloflanko, kio sekvigas la fendon de la grandaj [[sanga vaskulo|sangaj vaskuloj]] same kiel de la traĥeo kaj de la ezofago. Ŝoĥtado garantiu la plejeble senrestaĵan elsangadon de la besto. Kaj islamo kaj judismo malpermesas la konsumon de sangaĵoj. Tamen ankaŭ en la kristanismo ekzistas tiu ĉi malpermeso ([[Agoj de la Apostoloj|Ago 15, 28–29]]).