Citrata acido: Malsamoj inter versioj

[kontrolita revizio][kontrolita revizio]
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Neniu resumo de redakto
Linio 104:
 
== Historio ==
La citratan acidon izolis en 1784 [[Carl Wilhelm Scheele]] unuafoje el [[Citronsuko|suko]] de [[citrono]], tiel la alternativa nomo. fakteFakte la citrata acido estis jam konata pli frue, sed sub aliaj nomoj. La araba alkemiisto [[Gebero|Ĝabir ibn Hajan]] malkovris ĝin en la [[9-a jarcento]].
 
La citrona suko permesas hejmajn eksperimentojn, kiel tiu de la nevidebla [[inko]], kiu aperas en tiom da romanoj kaj filmoj pri policistoj, kiel en "[[La nomo de la rozo]]", kaj videblas nur ĉe kandelo. Tiu citrata acido permesas ankaŭ solvi diversajn materialojn kiel ovoŝelo, tiele oni povas enmeti en fridujon en poto ovojn ene de citrona suko kaj post kelkaj tagoj la ŝelo solviĝos, sed la ovo ne rompiĝos; tio permesos diversajn receptojn.