Laktokaramelo: Malsamoj inter versioj

'''Laktokaramelo''' (aŭ '''karamelkremo''', [[hispane]] ''Dulce de leche'' ("laktodolĉaĵo"), [[portugale]] ''Doce de Leite'', [[france]] ''Confiture de Lait'') estas dikflua dolĉaĵo farita per kuna bolado de [[lakto]], [[sukero]] kaj [[vanilo]]. Origine kreita en [[Ĉilio]], nuntempe ĝi estas manĝata en [[Latinameriko]] kun varia kuirmaniero kaj nomo (karamelkremo estas tre populara ĉefe en [[Argentino]], [[Urugvajo]] kaj [[Ĉilio]]). Male al [[karamelo|karameldolĉaĵoj]], ĝi ne tute solidiĝas. Oni manĝas ĝin sur [[pano]], en [[Churro|Ĉurroj]], tre komune en [[torto]] kaj en [[Alfajor|Alfaĥoroj]].