Kiel registrite je 21:16, 26 sep. 2020 redakti AndyHM (diskuto \| kontribuoj) Patrolantoj 27 339 redaktoj Neniu resumo de redakto Etikedo: redakto de fonto je 2017 ← Iru al antaŭa ŝanĝo		Kiel registrite je 21:17, 26 sep. 2020 redakti malfari AndyHM (diskuto \| kontribuoj) Patrolantoj 27 339 redaktoj Neniu resumo de redakto Etikedo: redakto de fonto je 2017 Iru al sekvanta ŝanĝo →
Linio 11: Ne-lakta fromaĝo originis en Ĉinio en la 16-a jarcento, farita kun fermentita [[Tofuo\|tohuo]] aŭ tuta [[Sojfabo\|sojo]]<ref>{{citaĵo el ĵurnalo\|familinomo1=Kanner \|nomo1=Ellen \|titolo=The Cult and Culture of Vegan Cheese \|ĵurnalo=Holistic Primary Care \|dato=Printempo 2019 \|volumo=20 \|issue=1 \|paĝo=21-22}}</ref>. Poste memfaritaj veganaj fromaĝoj estis faritaj el sojfaruno, [[margarino]] kaj [[Gisto\|gista]] ekstrakto. Kun pli malmola margarino, ĉi tio povas produkti malmolan veganan fromaĝon, kiu povas esti tranĉita; pli mola margarino produktas pli molan disvastigeblan fromaĝon<ref name="The vegan dairy">{{citaĵo el la ĵurnalo\|familinomo1=Lightowler \|nomo1=Helen \|familinomo2=Davies \|nomo2=Jill \|titolo=The vegan dairy \|ĵurnalo=Nutrition & Food Science \|dato=1a de januaro 1998 \|volumo=98 \|issue=3 \|paĝoj=153–157 \|doi=10.1108/00346659810208305 \|url=https://www.emerald.com/insight/content/doi/10.1108/00346659810208305/full/html \|issn=0034-6659}}</ref>. La produkto fariĝis komerce havebla ĉirkaŭ la 1970-aj aŭ 1980-aj jaroj<ref name="FreshnLean">{{Citaĵo el la reto\|url=https://www.freshnlean.com/vegan-cheese-evolution/\|titolo=The Evolution of Vegan Cheese\|dato=22a de junio 2015\|eldoninto=Fresh n' Lean\|arkivurl=https://web.archive.org/web/20180403155412/https://www.freshnlean.com/vegan-cheese-evolution/\|arkivdato=3a de aprilo 2018\|alirdato=3a de aprilo 2018}}</ref>. Ĉi tiuj komencaj produktoj estis malpli bonkvalitaj ol lakta fromaĝo aŭ hodiaŭa vegana fromaĝo, kun [[Vakso\|vakseca]], kalkeca aŭ plasteca teksturo<ref name="FreshnLean"/>.

Vegana fromaĝo: Malsamoj inter versioj