Kurkumino: Malsamoj inter versioj

[kontrolita revizio][kontrolita revizio]
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Neniu resumo de redakto
Etikedoj: Poŝtelefona redakto Redakto de poŝaparata retejo
Linio 98:
</center>
===Reakcio ===
* Ĉar kurkumino estas malmulte solvebla en akvo, bona strategio por profiti ĝiajn antioksidigajn proprecojn estas reakciigi ĝin kun [[acetata acido]] estigante la solveblan esteron de la kurkumino. Tiu strategio estas uzata en farmakologio por igi akvaakvan nesolveblaĵon en substancon akvan solveblan:
<center>
{|cellspacing=10 cellpadding=10 border=5