Plantkemiaĵo: Malsamoj inter versioj

[kontrolita revizio][kontrolita revizio]
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Neniu resumo de redakto
Neniu resumo de redakto
Linio 1:
[[Filedosiero:Berries.jpg|thumbeta|Ruĝo, bluo kaj violo estas koloroj de beroj kiuj deriviĝas precipe el [[Polifenolo|polifenolaj]] plantkemiaĵoj nomataj [[antocianino]]j]]
[[dosiero:Kürbisse 3082-1.jpg|eta|''[[Cucurbita]]'' fruits, including [[squash (plant)|squash]] and [[pumpkin]], typically have high content of the phytochemical [[pigment]]s called [[carotenoid]]s]]
'''Plantkemiaj substancoj''' - nomeblaj ankaŭ ''plantĥemiaĵoj'' auŭ per faka [[neologismo]] ''fitoĥemiaĵoj'' - troviĝas en vegetalaj manĝaĵoj, kiuj ne estas nepraj nutraĵoj por la vivo (almenaŭ ne en mallonga limtempo), sed havas pozitivajn efikojn en la sano. Ili troviĝas nature en plantoj ([[Frukto|fruktoj]], [[Legomo|legomoj]], [[Guŝo|guŝoj]], ĉiaj [[Greno|grenoj]], [[Nukso|nuksoj]], [[Semo (planto)|semoj]], [[fungoj]], [[Herbo|herboj]] kaj [[spico]]j).
 
Plantkemiaĵoj estas aprezitaj precipe ekde la lastaj jaroj, kiam ekmalkovriĝis iliaj pozitikaj efikoj en la sano:
Linio 8 ⟶ 9:
Krome, ili donas koloron, aromon kaj guston al manĝaĵoj.
 
{{projektoj}}
{{Commonscat|Phytochemicals}}
 
[[Kategorio:Plantkemiaĵoj| ]]