Bigarado: Malsamoj inter versioj

[kontrolita revizio][nekontrolita versio]
Enhavo forigita Enhavo aldonita
e korekto
Lumass (diskuto | kontribuoj)
Nur malgranda korekto
Linio 17:
 
[[Dosiero:Pomeranzen BMK.jpg|eta|maldekstre| bigarado-fruktoj ĉe arbo]]
[[Dosiero:Citrus × aurantium.jpg|eta|maldekstre|fruktoj deel lal bigaradobigaradujo]]
 
'''BigaradoBigaradujo''' aŭ '''amara oranĝooranĝujo''' estas planto el la genro [[citruso]] (Citrus) el [[Rutacoj]]. Ĝia kompleta botanika nomo estas hodiaŭ ''Citrus × aurantium'' L. . ''Citrus × aurantium'' estas [[hibrido]] inter [[pampelmuso]] (''Citrus maxima'') kaj [[mandarino]] (''Citrus reticulata''),<ref>E. Nicolosi et al. (2004): ''Citrus phylogeny and genetic origin of important species as investigated by molecular markers''. Theoretical and Applied Genetics 100(8):1155-1166.</ref> Verŝajne ĝi ekestis en suda [[Ĉinio]]. Variaĵo estas la [[Daidajo]].
 
La [[frukto]] similas al [[oranĝo]], sed estas amara kaj pli malgranda. La nomo “amara oranĝo” estas uzata ankaŭ por [[Poncirus trifoliata]], la „trifolia oranĝarbo“.
Linio 37:
La bigarado liveras tri gravajn odoraĵojn por fari [[parfumo]]n:
* [[Neroli]]oleo el la floroj. Kiel kromprodukto dum la [[akvovapora destilado]] oni ricevas la t.n. [[oranĝflorakvo]]n.
* bigardabigarada oleo el la fruktŝelo. Ĝi estas grava ingredienco de [[kolonja akvo]] kaj aliaj parfumoj.
* [[Petitgrain]]-oleo (bigaradoleo) el la folioj, branĉoj kaj nematuraj fruktoj. Kiel kromprodukto estas [[Eau des Brouts]].
 
[[Sinefrino]] estas substanco el bigarado, kiu estas uzata kiel [[grasoforbruliganco]].[[Hesperidino]] estas obtenita el sekigitaj fruktoj.
[[Hesperidino]] estas farata el sekigitaj fruktoj.
[[Dosiero:Aurantii amari flos dried.jpg|eta|hochkant=1.5|la [[flordrogo]] ''Aurantii amari flos'']]
Ĝin oni uzas kiel aldonaĵo por plibonigi la guston kaj odoron de teo <ref name="Rahfield">B. Rahfeld (2009): ''Mikroskopischer Farbatlas pflanzlicher Drogen''; 1. Aufl.; Spektrum Akademischer Verlag Heidelberg, ISBN 978-3-8274-1951-4; S.138; Bezugnahme auf Monographie der Kommission E.</ref> .