Gastronomio: Malsamoj inter versioj

[kontrolita revizio][kontrolita revizio]
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Neniu resumo de redakto
eNeniu resumo de redakto
Linio 1:
[[Dosiero:Sauraha-117.JPG|eta|300px|Regiona kontraŭ "internacia" kuirarto: la ŝildo diras <small>''"No pizza, no pasta, no problem"'' - "Neniu pico, neniu pastaĵo, neniu problemo".</small>]]
[[Dosiero:Jean_Anthelme_Brillat-Savarin.jpg|eta|298x298ra|Eble la unua gastronomia libro "Physiologie du goût" ("La Fiziologio de Gusto"), sur la malantaŭa kovrilo, estas bildo de Jean Anthelme Brillat-Savarin]]
La nocio '''gastronomio''' referencas al la ''artoj de la tablo'': la [[kuirarto]], la aranĝo de la manĝaĵoj, la agordo inter la manĝaĵoj kaj la trinkaĵoj, ktp. La vorto devenas de la grekaj vortoj ''gastèr'' (ventro) kaj ''nomos'' (leĝo).