Gejme: Malsamoj inter versioj

[nekontrolita versio][kontrolita revizio]
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Lumass (diskuto | kontribuoj)
Nur malgranda korekto
Neniu resumo de redakto
Linio 2:
|nomo = Gejme
|kie = {{flago|Irano}} ([[Esfahano]] kaj [[Provinco Farso|Farso]])
|ĉefaj ingrediencoj = [[ŝafaĵo]]<sup>[[:d:Q14566073]]</sup>, [[tomato]]j, flavaj [[fendita pizo|fenditaj pizoj]]<sup>[[:d:Q2265406]]</sup>, [[cepo]], [[Nigra limeo|sekigita limeo]]<sup>[[:d:Q460570]]</sup>
|kuirarta klaso = [[Stufaĵo]]
}}
'''Gejme''' ({{Lang-fa|قیمه}}: ) estas [[Irana kuirarto|irana]] [[stufaĵo]] (''ĥoreŝ'') konsistanta el [[Ŝafidaĵo|viando]] ([[Ŝafidaĵo|(ŝafidaĵo]]) [[tomato]], fenditaj pizoj, [[cepo]] kaj sekigitaj [[Limeo|limeoj]]. La stufaĵo havas plurajn versiojn en diversaj regionoj de Irano - el kiuj la plej multe konataj kaj kuirataj eble estas tiuj, kiuj estas garnitaj kunel [[melongeno]] aŭ safron-gustigitaj frititaj terpomoj - kaj estas kutime servata kun kuirita rizo.
 
== Etimologio ==
La persa vorto ''gejme'' (ankaŭ transliterita kiel ''qeimeh'') devenas de [[Persa lingvo|klasika persa]] ''qeema'' kiu venas de [[Tjurka lingvaro|tjurka]] vorto ''qıyma'' 'pecigita viando', kiel la [[Urduo|Urduurdua]] qīmā/keema, turka ''kıyma'' kaj [[Greka lingvo|greka]] ''kimás''.<ref>''[[Oxford English Dictionary]]'', [http://www.oed.com/view/Entry/61014917 ''s.v.'']</ref>
 
== Iraka varianto ==
Linio 28:
 
* [[Stufaĵo]]
* [[ListListo ofde bovidaĵajbovidaj manĝaĵoj]]
* [[ListListo ofde stufaĵoj]]
 
== Referencoj ==
<references/>
 
 
{{Bibliotekoj}}
[[Kategorio:Iraka kuirarto]]
[[Kategorio:Irana kuirarto]]