Hungara kuirarto: Malsamoj inter versioj

[nekontrolita versio][nekontrolita versio]
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Linio 26:
La facile preparebla somera legomaĵo
 
2 mezgrandaj cepoj•cepoj; 800g da flaflavaj vaj,pintaj pintajkapsikojkapsikoj; 800g da matvraj tomatoj-; 50 ml da sunflorkerna oleo; tekulero da salo; 4 ovoj (laŭplaĉe)
 
Tranĉu la cepojn en malgrandajn pecojn. Post la purigado tranĉu la kapsikojn en ĉ. 5-milimetrojn larĝajn striojn, la tomatojn en 8 pecojn. Varmigu la oleon kaj fritu la cepon en ĝi ĝis vitreca stato. Enmetu la kapsikopecojn kaj kovrite, dum ofta kirlado moligu ilin. Enmetu la tomatojn kaj la salon, kirlu kaj kovru alterne. Kiam la tomatoj disfalas, la leĉo estas preta, sed vi povas enmeti la kirlitajn ovojn ankaŭ, tiam ĝi estos pli nutriva. Servu la tuton kun freŝa blanka pano. Jen rapida, bongusta, malmultekosta, facile preparebla somera plado por vi.