Maizfaruno

Maizfaruno estas la fajna polvo kiun oni akiras per muelado de la cerealo maizo per de diversaj metodoj; temas pri kultivo tradicia de la popoloj originaj de Ameriko (kaj plej precize en Mezameriko), kie oni konsumas plej ofte, ĉefe en Latinameriko kie ĝi estas fundamenta parto de la kuirarto de Kolombio, Meksiko, Peruo, Ekvadoro kaj Venezuelo (Harina PAN).

Manĝajo kun bazo sur Maizfaruno.

Pasto el maizfaruno

Diversaj pladoj baze sur maizfaruno

• Polento
• Tortiljo
• Kaĉo

Vidu ankaŭ

• Maizamelo
• Kinako