Marcipano

dolĉa pasto farita el migdalo kaj sukero aŭ mielo

Marcipano estas bone formebla dolĉaĵo, kuko, pretigita el diserigita, pistita migdalo aŭ migdalpasto, sukero kaj ovoblanko. Mola marcipano estas ofta aldonaĵo ĉe diversaj bonbonoj kaj sukeraĵoj, el pli malmola marcipano oni faras diversajn figurojn.

Vidu ankaŭ redakti