Rumsteko

Rumsteko kelkfoje rumpsteko estas tranĉaĵo da bovoviando. Rump estas la angla vorto por gropo, kaj steko priskribas la maniero de preparado.

Rumsteko, nekuirita

Ĝi reprezentas la ligopecon inter la lumbo kaj la femuro.

Vidu ankaŭ

• Bifsteko