Karotenoido: Malsamoj inter versioj

'''Karotinoidoj''' estas lipidoj[[lipido]]j, kiuj ne enhavas [[glicerino]]n. Ili konsistas el 3-8 aŭ pli izopren-grupo, kiuj enhavas konjugitan duoblan ligon, kiu donas la koloron[[koloro]]n, kiu estas flava, ruĝa aŭ viola. La bestaj karotinoidoj estas transformitaj el plantaj karotinoidoj.

Karotinoj[[Karotino]]j: alfa-, beta-, gamma-karotino (provitaminoj)<br>

[[Ksantofilo]] (luteino, zeino, )<br>

[[Vitamino A|A-vitamino]] ([[retinolo]]) estiĝas el beta-karotino <br>