Rostado: Malsamoj inter versioj
| [nekontrolita versio] | [nekontrolita versio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Creol (diskuto | kontribuoj) wrong ko:interwiki |
Arkadio (diskuto | kontribuoj) eNeniu resumo de redakto |
||
Linio 1:
'''Rostado''' signifas hodiaŭ sekan, sengrasan, senolean ardan varmigon de plantaj [[nutraĵo]]j ĉe ĉ. 300 °C, por ŝanĝi la [[gusto]]n. Dum tio formiĝas forte gustaj [[aromaĵo]]j kaj [[amaraĵo]]j, kiu ekscitas la [[apetito]]n. Oni rostas ekz. [[nukso]]jn, [[kafo]]- kaj [[kakao]]fabojn, [[kaŝtano]]jn, grenojn kaj [[malto]]n.
La rostado povas okazi sur krado, sur [[trapikilo]], en kaserolo (bestaĵoj).
== Vidu ankaŭ ==
| |||