Kolbasobulko: Malsamoj inter versioj

[kontrolita revizio][kontrolita revizio]
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Neniu resumo de redakto
e Poluretis
Linio 1:
[[Dosiero:Selection_of_hot_dogs.jpg|thumb|right|250px|Kolbasobulkoj kun diversaj aldonaĵoj]]
 
'''Kolbasobulko'''<ref>PIV</ref> estas [[sandviĉo]] kun [[kolbaso|kolbaseto]]. Ordinare ĝi havas [[saŭco]]n, plejofte [[keĉapo]]n kaj/aŭ [[mustardo]]n]], iufoje kun [[saŭrkraŭto]], [[reliŝo]], [[cepo]] aŭ [[Ĉilio|ĉilia]] [[saŭco]]. Ĝi ankaŭ povas havi freŝajn, peklitajn aŭ frititajn [[legomo]]jn, [[verdaĵo]]n, [[fromaĝo]]n, [[largo]]n. Tradicie oni vendas ilin en [[bazopilko|bazopilkaj]] [[stadiono]]j.
 
KolbasobulkoKolbasobulkon oni manĝas sen uzo de [[manĝilaro]]. Tamen, en [[Francio]] oni havas specialajn pikilojn por piki truon en [[bastonpano]] por enŝovi la kolbaseton.
 
== Nomoj en aliaj lingvoj ==
Linio 11:
Unu frankfurta viandisto preparis kolbasetojn sub titolo "kolbaseto dachshund" — Dachshund el la germana signifas "[[melhundo]]". La germana elmigranto veturigis en [[Usono]]n ĉi tiun kolbaseton. Kaj en [[1871]] li komencis vendi la kolbaseton, volvitan per panpecojn. Li sukcesis vendi dum la jaro 3684 "kolbasetojn dachshund". Ili iĝis tre populara manĝaĵo.
 
Kaj en [[1901]] ilustristo Dargan rimarkis, ke unu vendisto de kolbasetoj anstataŭ ordinaraj panpecoj komencis uzi [[bulko]]jn, en kiujn li akuratezorgeme metis kolbaseton. Dargan decidis ilustri tiun kazonokazon. Sed li ne estis certa enpri korekta skribo de "dachshund" kaj simple nomis la manĝaĵon kiel "hot dog".
 
Tradicio de enmeto deenmeti [[viando]]n inter panpecoj devenas el [[antikva tempo]]. Kolbaseto estis menciita ankoraŭ eĉ en "[[Odiseado]]" de [[Homero]].
 
En [[1987]] en [[Frankfurto ĉe Majno]] oni festis 500-jariĝon de kolbasobulko. Tamen [[aŭstrio]]j kontestas tion kaj opinias, ke iliaj [[Vieno|Vienaj]] kolbasetoj estas pruvo de deveno de kolbasobulko.