Parmezano: Malsamoj inter versioj

[nekontrolita versio][nekontrolita versio]
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Neniu resumo de redakto
Neniu resumo de redakto
Linio 9:
}}
 
'''Parmezano''' (el la [[itala lingvo|itala]] ''parmigiano'') aŭ [[ ParmaParmo|parmoparma]] fromaĝo estas malmola fromaĝo el bovinlakto, ĉefe uzita kiel raspita fromaĝo.
 
''Parmigiano reggiano'' estas ekde la [[30-a de oktobro]] [[1955]] en Germanio kaj ekde la [[12-a de junio]] [[1996]] en la tuta [[Eŭropa Unio]] protektita nomo de malmolega fromaĝo, kiu enhavas almenaŭ 32 % da graso.