Safrano: Malsamoj inter versioj

[nekontrolita versio][nekontrolita versio]
Enhavo forigita Enhavo aldonita
MystBot (diskuto | kontribuoj)
Xqbot (diskuto | kontribuoj)
e [r2.5.2] roboto aldono de: kn:ಕೇಸರಿ; cosmetic changes
Linio 1:
La '''safrano''' (latine: ''crocus sativus'') estas la plej multekosta spico de la mondo. Kialo estas, ke oni devas permane ekstrakti la poleno el ĉiu stameno, por ricevi unu kilogramon da safrano necesas 50 000 stamenojn.
 
En la kuirarto uzatas la sekigitaj stigmoj de la planto. Safrano fajnigas ĉefe rizon, supojn, [[kuko|kukojn]]jn kaj specialajn [[likvoroj|likvorojn]]n. Ĝi donas al la manĝaĵo/trinkaĵo belan flavan koloron.
 
Laŭ tekstoj, kaj trovitaj freskoj safrano uzatas kiel kuracilo de pr. 4 000 jaroj. Ĝi uzatas en kuracado de 90 malsanoj.
 
{{ĝermo-botaniko}}
[[Kategorio:Spicoj]]
{{SenBioKlasado}}
<gallery>
Linio 22 ⟶ 21:
{{el}} http://www.abc.net.au/news/newsitems/200311/s982047.htm
{{el}} http://www.ebmonline.org/cgi/content/full/227/1/20
{{el}} http://www.abc.net.au/landline/stories/s556192.htm
 
[[Kategorio:Spicoj]]
{{Link FA|tr}}
 
{{LigoElstara|en}}
 
{{LigoElstara|af}}
{{LigoElstara|bg}}
{{LigoElstara|en}}
{{Link FA|tr}}
 
[[af:Saffraan]]
Linio 53 ⟶ 52:
[[it:Crocus sativus]]
[[ja:サフラン]]
[[kn:ಕೇಸರಿ]]
[[ko:사프란]]
[[ku:Gula hesretê]]