Kiel registrite je 21:04, 8 feb. 2013 redakti Veganas (diskuto \| kontribuoj) 56 redaktoj Nutraj valoroj ← Iru al antaŭa ŝanĝo		Kiel registrite je 21:41, 8 feb. 2013 redakti malfari Veganas (diskuto \| kontribuoj) 56 redaktoj Neniu resumo de redakto Iru al sekvanta ŝanĝo →
Linio 17: == Nutraj valoroj == {{nutravaloro \| name=''Satureja hortensis'' folio, sekigita kaj pulvorigita \| kcal=272 \| water=9.00 g \| protein=6.73 g \| fat=5.91 g \| carbs=68.73 g \| fiber=45.7 g \| calcium_mg=2132 \| iron_mg=37.88 \| magnesium_mg=377 \| manganese_mg=6.100 \| phosphorus_mg=140 \| potassium_mg=1051 \| sodium_mg=24 \| zinc_mg=4.30 Linio 26: [[Dosiero:Satureja hortensis bgiu.jpg\|thumb]] La '''ĝardena satureo''' (aŭ saturejo) ''(Satureja hortensis'' L.'')'' estas spicplanto, ~~ĝia~~kies aromo, kaj odoro similas al tiuj de la pipro. == Priskribo, kultivado == Linio 36: == Uzado == Ĝi entenas volatilan oleon, (ĉefe karvakrolon), tanaĵon, amaraĵojn. Ĝi estas malpli forta ol la pipro, tiel oni uzas ĝin por ~~anstatŭigo~~anstataŭigo de la pipro en dietaj nutraĵoj, salatoj. Ĝi malpliigas la estiĝon de intestaj gasoj, oni favore spicas per ĝi fazeolajn nutraĵojn. Oni devas aldoni la spicaĵon nur fine de la kuirado, ĉar la forta aromo povas amarigi la kuiraĵojn. == Nutrado == Ĝardena satureo estas unu el la plej riĉaj fontoj de kalcio, po gramo. 100 gramoj enhavas 2132 <ref>[http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/259 USDA nutrient data for 02039, Spices, savory, ground (ĝardena satureo, pulvorigita)</ref> miligramoj de kalcio, pli ol 18oble de lakto<ref>[http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/69 USDA Nutrient data for 01077, Milk, whole, 3.25% milkfat, with added vitamin D (lakto)]</ref>. Ĝi ankaŭ estas riĉa fonto de fero. {{Commons\|Satureja hortensis}} <references /> [[Kategorio:Lamiacoj]]

Ĝardena satureo: Malsamoj inter versioj