Tomatsaŭco: Malsamoj inter versioj

 

[[Dosiero:Spaghetti-prepared.jpg|250px|left|thumb|Spagetoj sub Tomatsaŭco.]]

La '''Tomatsaŭco''' estas [[saŭco]] aŭ pasto prilaborita ĉefe el tomatokarno, al kiu oni aldonas, depende de la tipo partikulara de saŭco kaj de la lando kie ĝi estu prilaborita: ĉe Meksiko ruĝajn [[kapsiko]]jn, [[Kultiva koriandro|koriandro]]n, [[cepo]]n, [[vinagro]]n, [[citrono]]n kaj [[Salo|salon]], kaze de Hispanio kaj Italio, frititajn cepojn, [[Bazilio|bazilion]], salon, [[oleo]]n, [[ajlo]]n kaj diversajn [[spico]]jn. La Tomatsaŭco aktuale povas esti akirita ene de multaj liverformoj. En aliaj landoj kiaj [[Aŭstralio]], [[Novzelando]], [[Barato]] kaj [[Britio]] la termino Tomatsaŭco ("tomato sauce") aludas ĝenerale al sukerigita aldonaĵo surbaze de tomatoj nome [[Keĉupo]]. En tiuj landoj, la normalaj saŭcoj kuiritaj el tomato nomiĝas ''saŭcon por pasto'', ''kokosaŭco'', ktp., depende de ties uzado.