Melongeno: Malsamoj inter versioj

'''Melongeno''' estas la frukto de du specioj de solanacoj el la genro ''Solanum'': ''Solanum melongena'' kaj ''Solanum esculentum'', kiu portas grandajn fruktojn pendantajn ĝenerale violkolorajn, aŭ ankaŭ blankajn. Tiu frukto estas uzata en la kiurartokuirarto kiel legomo, ĉar ĝi ne estas dolĉa; malkuirita ĝi havas la konsiston de spongo, kaj malbone gustas, sed kuirita ĝi iĝas mola kaj havas riĉan kaj kompleksan bonguston, iel similan al tiu de kelkaj [[fungo]]j (tiel, ke oni ofte falsas sekigitajn [[boleto|boletojn]] miksante ilin kun tranĉoj de melongenoj).