Pita: Malsamoj inter versioj
| [kontrolita revizio] | [kontrolita revizio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Addbot (diskuto | kontribuoj) e Roboto: Forigo de 29 interlingvaj ligiloj, kiuj nun disponeblas per Vikidatumoj (d:q211340) |
Neniu resumo de redakto |
||
Linio 3:
'''Pita''' ([[greke]] πίτα, de la [[itala]] dialekto de [[Kalabrio]] ''pitta'' kaj tio origine de la [[latina]] vorto ''picta''<ref>G. Babiniotis: ''Großwörterbuch der Neugriechischen Sprache'' [vortarego de la novgreka lingvo] (germanlingva), eldonejo ''Lexikologisches Zentrum'' [leksikologia centro], 2-a eldono Ateno 2006, ISBN 960-86190-1-7.</ref>), [[arabe]] kaj [[hebree]] (פיתה) same prononcata "pita", [[turke]] '''Pide''', en [[Irano]] '''Nān-e Barbarī''', estas malalta, mola pano el [[gistopasto]], tre disvastiĝinta inter [[Grekio]] respektive [[Bosnio]] okcidenten kaj [[Mezoriento]]/[[Irano]] oriente, do en sudorienta Eŭropo kaj okcidenta Azio. Ĝi en tiu mondoparto servas, plurfoje tage freŝe bakite, kiel aldonaĵo al la pladoj de preskaŭ ĉiuj manĝoj.
La recepto iom varias laŭ la regionoj; komuna bazo estas simpla, iom saligita gistopasto, kiu povas enhavi iom da planta oleo aŭ butero, kaj kies
En okcidenta Eŭropo kaj norda Ameriko la panoformo konatiĝis dum la [[1950-aj jaroj|1950-aj]] kaj [[1960-aj jaroj]] pro grekaj kaj turkaj enmigrintoj, kaj tre ligiĝas al la viandaj pladoj [[Giros]] (en la greka kuirarto) respektive [[Kebabo]] (en la turka), kun iom da salato kaj ajla jogurta saŭco ([[Tsatsiki]] greke respektive [[Cacık]] turke) servitaj en tranĉita Pita-pano.
| |||