Meksika kuirarto: Malsamoj inter versioj

[kontrolita revizio][kontrolita revizio]
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Neniu resumo de redakto
Linio 14:
Meksika kuirarto estas grava aspekto de la kulturo, socia strukturo kaj popularaj tradicioj de Meksiko. LA ĉefa grava ekzemplo de tiu konekto estas la uzado de [[mole]] nome [[saŭco]]j por specialaj okazoj kaj ferioj, partikulare en la sudaj kaj centraj regionoj de la lando. Pro tiu tialo kaj aliaj, Meksika kuirarto estis enskribita en la [[Listo de Nemateria Kultura Heredo de la Homaro]] de 2010 fare de [[UNESCO]].<ref name="UNESCO">{{cite web |url=http://www.unesco.org/culture/ich/index.php?RL=00400 |title=Traditional Mexican cuisine - ancestral, ongoing community culture, the Michoacán paradigm |publisher=UNESCO |accessdate=13a de Januaro, 2015}}</ref>
 
La ĉiliameksika romanistino [[IsabelLaura AllendeEsquivel]] loĝanta en Meksiko inkludis la ĝeneralan etoson de la meksika kuirato kaj en la intrigo kaj en la materialo por sia romano ''Como agua para chocolate'' (Kiel akvo por ĉokolado). Fakte unu el plej konataj (se ne eĉ la tuta plej konata) kontribuo de la meksika kuirarto al la tutmonda kuirarto estas [[ĉokolado]].
 
==Pladoj==