Manĵuo: Malsamoj inter versioj

[kontrolita revizio][kontrolita revizio]
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Linio 26:
 
La origino de manĵuo en Japanio estas ne pli frua ol la [[13-a jarcento]]. Ekzistas du teorioj, ambaŭ pri bikŝuoj studintaj [[mahajano]]n en Ĉinio. Laŭ la unu teorio, en 1341, la
[[bikŝuo]] Rjusan Tokuken ({{lang-ja|{{rubentipo|龍|りゅう}}{{rubentipo|山|さん}} {{rubentipo|徳|とく}}{{rubentipo|見|けん}}|t=Ryūsan Tokuken}}, 1284–1358), kiu studis [[budhismo]]n en Ĉinio, revenis al Japanio kun la [[recepto]] por la manĵuo kaj ekvendis ĝin. Laŭ la alia teorio, en 1241, la [[bikŝuo]] Enni ({{lang-ja|{{rubentipo|円|えん}}{{rubentipo|爾|に}}|t=Enni}}), kiu studis en Ĉinio, revenis hejmen al [[FukuokoFukuoka]] kaj faris la saman.
 
Origine, en Ĉinio oni tipe farĉas la vaporkuiritajn bulkojn per viando. Tamen, pro la tiama leĝe deviga [[vegetarismo]] en Japanio kaj pro budhismaj doktrinoj, la vianda farĉaĵoj anstataŭiĝis per legomoj kaj aliaj plantaĵoj. Post jarcentoj, la dolĉa formo de manĵuo, farĉita per [[anno (dolĉaĵo)|anno]], iĝis plej ofta.