Proteino: Malsamoj inter versioj
| [kontrolita revizio] | [kontrolita revizio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Kani (diskuto | kontribuoj) |
Kani (diskuto | kontribuoj) |
||
Linio 19:
==Kelkaj proteinoj==
[[Dosiero:Textured_vegetable_protein.jpg|dekstra|eta|Sekaj TSP-aj flokoj estas malmultekosta fonto de proteino kiam pogrande aĉetitaj kaj povas esti aldonitaj al diversaj [[Vegetarismo|vegetaraj]] pladoj aŭ uzitaj kiel "etendigaĵo" aŭ suplemento por nepercepteble pligrandigi la volumenon de viandaĵo.]]
La [[ferritino]] estas la ĉefa proteino kiu stokas, transportas kaj liberigas kontrolite la [[fero]]n. La proteino estas produktita de preskaŭ ĉiuj vivantaj organismoj, kiel [[arkeoj]], [[bakterioj]], [[algoj]], superaj plantoj kaj vertebruloj. En [[vegetaloj]] oni retenas en la ĉelaj organetoj, ĉefe en la kloroplastoj, kiuj liberigas ĝin kongrue kun siaj metabolaj necesoj (Sechbach, 1982). En animaloj ĝi estas ĉefe en la [[hepato]], la [[lieno]], la intesta murmukozo kaj ostmedolo.
| |||