Proteino: Malsamoj inter versioj
| [kontrolita revizio] | [kontrolita revizio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Kani (diskuto | kontribuoj) |
Kani (diskuto | kontribuoj) Neniu resumo de redakto |
||
Linio 1:
{{redaktata|Kani}}
[[Dosiero:Myoglobin.png|eta|Ekzemplo de proteina molekulo ([[mioglobino]])]]
Linio 32 ⟶ 33:
La diversaj proteinoj havas diferencajn nivelojn de biologia familio por la [[homa korpo]]. Multaj indicoj estis difinitaj por mezuri la takson de uzaso kaj retenado de proteonoj ĉe homoj. Tiuj estas biologia valoro, NPU (''Net Protein Utilization'', uzado de pura proteino), NPR (Purproteina kvociento) kaj PDCAAS (''Protein Digestibility Corrected Amino Acids Score''), kiuj estis disvolvigitaj de la FDA (''Manĝaĵa kaj Droga Administracio'') plibonigante la PER (''Protein Efficiency Ratio'', proteinefikeca indico). Tiuj metodoj esploras pri kiuj proteinoj estas pli efike uzataj de la organismo.
'''Proteinaj postuloj de la dieto laŭ aĝo kaj sekso'''
{| class="wikitable sortable"
|+'''<sup>Dietaj kvantoj rekomenditaj de proteinoj (g/tago) laŭ aĝo kaj sekso.</sup>'''<ref>Villaverde, Carmen, ''Fundamentos de bioquímica metabólica'', 2007, Alfaomega, México, paĝo 156, ĉapitro 13.</ref>
!
!Aĝo
(jaroj)
!Pezo
(kg)
!Proteinoj
(g/rago)
|-
|Mamsuĉuloj
|0-0.5
0.5
|6
9
|13
14
|-
|Infanoj
|1-3
4-6
7-10
|13
20
28
|16
24
28
|-
|Viroj
|11-14
15-18
19-24
25-50
pli ol 50
|45
66
72
79
77
|45
59
58
63
63
|-
|Virinoj
|11-14
15-18
19-24
25- 50
pli ol 50
|46
55
58
63
65
|46
44
46
50
50
|}
<ref>''Food and Nutrition Board'', National Academy of Science/National Research Council 1989</ref>
== Referencoj ==
| |||