Rakledo
Rakledo (de franca racler, „skrapi“) estas - apud fonduo – unu el la svisaj naciaj manĝaĵoj, kiujn oni preparas el fandita fromaĝo. Oni manĝas ĝin kun ŝinko, terpomoj, acidaj kukumoj k.c.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3e/Raclette_with_all_the_trimmings.jpg/220px-Raclette_with_all_the_trimmings.jpg)
Kune kun fonduo kaj roŝtio ĝi apartenas al la tri identigaj svisaj naciaj menuoj.
Eksteraj ligiloj
redakti- Gehört Raclette dem Wallis? – Episoden eines Käse-Streits [Ĉu rakledo apartenas al Valezo?], NZZ, 3-a de februaro 2007 germane
- Historio de rakledaj iloj Arkivigite je 2015-05-06 per la retarkivo Wayback Machine germane