Quorn: Malsamoj inter versioj

1 bitokon forigis ,  antaŭ 13 jaroj
e
sen resumo de redaktoj
e
e
'''Quorn''' [Kvorn] estas la [[markonomomarko]][[nomo]] por produkto kun kiel bazo [[fermenti|fermentita]] [[ŝimaĵo|micelio]] de la ŝimaĵo ''[[Fusarium venenatum]]'' kaj estas uzata de [[vegetarano]]j kiel anstataŭaĵo por [[viando]].
 
Ĝi konsistas por 45% el [[proteino]] kaj 13% el [[graso]]. Plue oni aldonis [[vitamino]]jn kaj mineralojn. Kiel [[aglutinilo]] oni uzas [[ovoblanko]] de kokinaj ovoj, tial ĝi ne taŭgas por [[Veganismo|veganoj]].
45 091

redaktoj