Quorn: Malsamoj inter versioj

[nekontrolita versio][nekontrolita versio]
Enhavo forigita Enhavo aldonita
eNeniu resumo de redakto
eNeniu resumo de redakto
Linio 1:
'''Quorn''' [Kvorn] estas la [[markonomomarko]][[nomo]] por produkto kun kiel bazo [[fermenti|fermentita]] [[ŝimaĵo|micelio]] de la ŝimaĵo ''[[Fusarium venenatum]]'' kaj estas uzata de [[vegetarano]]j kiel anstataŭaĵo por [[viando]].
 
Ĝi konsistas por 45% el [[proteino]] kaj 13% el [[graso]]. Plue oni aldonis [[vitamino]]jn kaj mineralojn. Kiel [[aglutinilo]] oni uzas [[ovoblanko]] de kokinaj ovoj, tial ĝi ne taŭgas por [[Veganismo|veganoj]].