Piruvata acido: Malsamoj inter versioj

1 bitokon aldonis ,  antaŭ 11 jaroj
e
sen resumo de redaktoj
(Nova paĝo: ''Piruva acido''' (CH<sub>3</sub>COCOOH) estas alfa-ketoacido, kies acidrestaĵo estas '''piruvato'''. Ĝi gravas en la biokemiaj procesoj. La piruva acido estas senkolora, vinagro…)
 
e
'''Piruva acido''' (CH<sub>3</sub>COCOOH) estas alfa-[[ketoacido]], kies acidrestaĵo estas '''piruvato'''. Ĝi gravas en la biokemiaj procesoj.
 
La piruva acido estas senkolora, vinagroodora likvaĵo. Ĝi miksiĝas kun akvo en ĉiu proporcio, solviĝas en [[etanolo|alkoholo]] kaj [[dietil-etero|etero]]. Ĝi havas la molmason de 88,06 g/molo, denson de 1.250 g/cm³, fandopunkton 11,8 °C, bolpunkton 165 °C.