Enhavo forigita Enhavo aldonita
[[File:Food packages (1).jpg|thumb|maldekstre|Packaged household food items]]
{{Ĉefartikolo|Manĝofabrikado}}
PackagedPakitaj foodsmanĝaĵoj areestas manufacturedfabrikitaj outside(produktitaj) theeksterhejme homepor for purchasevendado . This canTio bepovas asesti simpletiom assimpla akiom [[butcherbuĉisto ]] preparingpreparanta meatviandon , oraŭ astiom complexkompleksa askiel amoderna modern internationalinternacia [[food industrynutrindustrio ]]. Early foodLa processingkomencaj techniquesmanĝoprocezaj wereteknikoj limitedestis bylimigitaj availableal fooddisponebla preservationmanĝokonservado , packagingpakado , andkaj transportationtransportado . ThisTio mainlyĉefe involvedinkludis [[salting (food)Saligado |saltingsaligadon ]], [[Curing (food preservation)|curingsalplekadon ]], curdlingkazeiĝon , [[drying (food)|drying]]sekigadon , [[picklingpeklado ]]n , [[fermentation (food)|fermentingfermentado ]]n , andkaj [[smoking (food)|smokingfumaĵado ]]n .<ref>Aguilera, 1–3.</ref> FoodManĝofabrikado manufacturingstariĝis arosedum during thela [[industrialindustria revolutionrevolucio ]] inen thela 19th19a centuryjarcento .<ref>Miguel, 3.</ref> ThisTiu developmentdisvolviĝo tookprofitis advantageavantaĝe ofel newla novaj [[Mass-marketingMerkatigo |massmerkatigaj marketsteknikoj ]] andkaj emergingaperanta newnova technologyteknologio , such askia [[Mill (grinding)Muelejo |millingmuelado ]], preservationkonservado , [[packaging]]pakado andkaj [[Packaging and labeling|labeling]]etikedado , andkaj transportationtransportado . ItĜi broughtkunportis thela advantagesavantaĝojn ofde preantaŭ -preparedpreparitaj time-savingtemposavaj foodmanĝaĵoj toal thela bulkkerno ofde ordinaryordinara peoplepopolo whokiu didne notĝuas employel domestichejmaj servantsservistoj .<ref name=Jango>Jango-Cohen</ref>
{{redaktata}}
At the start of the 21st century, a two-tier structure has arisen, with a few international food processing giants controlling a wide range of well-known food [[brand]]s. There also exists a wide array of small local or national food processing companies.<ref>Hannaford</ref> Advanced technologies have also come to change food manufacture. Computer-based control systems, sophisticated [[Food processing|processing]] and packaging methods, and [[logistics]] and [[food distribution|distribution]] advances can enhance product quality, improve [[food safety]], and reduce costs.<ref name=Jango/>
==Notoj==
<references/>
==Komerco de manĝaĵoj==
