Kiel registrite je 14:22, 27 dec. 2016 redakti Kozyra (diskuto \| kontribuoj) 21 062 redaktoj Neniu resumo de redakto ← Iru al antaŭa ŝanĝo		Kiel registrite je 14:47, 27 dec. 2016 redakti malfari Kozyra (diskuto \| kontribuoj) 21 062 redaktoj Neniu resumo de redakto Iru al sekvanta ŝanĝo →
Linio 1: [[Dosiero:BORSHCH.JPG\|thumb\|Telero da (ruĝa) barĉo]] [[Dosiero:Borscht with cream.jpg\|thumb\|300px\|Telero da ukraina (ruĝa) barĉo kun kremo]] [[Dosiero:Borsch-con-fungi 032.jpg\|thumb\|maldekstra\|Ingrediencoj por (ruĝa) barĉo: bovaĵo, porkaĵo, lardo, [[ruĝa beto]], brasiko, karoto, celerio, cepo, terpomoj, fungoj, tomat-pureo, petroselo, ŝenoprazo, aneto, divers-spicoj kaj nigra pipro]] [[Dosiero:Lurid borscht.jpg\|eta\|Telero da litova malvarma barĉo]] '''Barĉo''' [Barŝĉo, Borŝĉo] ([[ukraine]] kaj [[ruse]] борщ ''borŝĉ'', [[pole]] barszcz ''barŝĉ'', [[litove]] ''Barščiai'', [[latve]] ''Borščs'') estas varma supo de kelkaj slavaj kaj duavice ankaŭ baltiaj popoloj. Ĝi estas konsiderata [[nacia plado]] en diversaj landoj. Linio 8 ⟶ 9: '''Ingrediencoj''' por 4 porcioj: 2 grandaj betoj; 250g da blanka brasiko aŭ [[saŭrkraŭto]]; 2 terpomoj; 1-2 karotoj; 1 petrosela radiko; 1-2 cepbulboj; 1 manĝkulero da tomata pasto (tomatpureo) aŭ 2 freŝaj tomatoj; 2 manĝkuleroj da porka graso; 100g da lardo; 1 manĝkulero da sukero; 1 manĝkulero da triprocenta vinagro; salo laŭguste; 1,5 litroj da vianda buljono, verdaj petroselo kaj aneto po 25g; 2 ajleroj; 1 Linio 24 ⟶ 25: * [[b:Kuirlibro:Barĉo\|Recepto el Vikilibro]] ~~{{ĝermo}}~~ [[Kategorio:Supoj]]

Barĉo: Malsamoj inter versioj