Teksturhava sojfaba proteino: Malsamoj inter versioj
| [nekontrolita versio] | [nekontrolita versio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Ligata (diskuto | kontribuoj) |
Ligata (diskuto | kontribuoj) Neniu resumo de redakto |
||
Linio 1:
[[Dosiero:Textured_vegetable_protein.jpg|dekstra|eta|Sekaj TSP-aj flokoj estas malmultekosta fonto de proteino kiam pogrande aĉetitaj kaj povas esti aldonitaj al diversaj [[Vegetarismo|vegetaraj]] pladoj aŭ uzitaj kiel "etendigaĵo" aŭ suplemento por nepercepteble pligrandigi la volumenon de viandaĵo.]]
[[Dosiero:Soja_texturiert.jpg|dekstra|eta|Teksturhavaj sojfabaj grajnoj]]
'''Teksturhava sojfaba proteino''' ('''TSP'''), ankaŭ konata kiel '''teksturhava legoma proteino''' ('''TLP'''), '''sojfaba viando''' (sed ne konfuzu kun [[tofuo]] aŭ [[tempeo]]) aŭ '''sojfabaj grajnoj''' estas sengrasigita [[Sojfabo|sojfaba faruna]] produkto, kromprodukto de la eltiro de [[Sojfabo|sojfaba]] oleo. Ĝi estas ofte uzata kiel vianda analogaĵo aŭ por pligrandigi la volumenon de viandaĵo. Ĝi rapide kuiriĝas kaj ĝia [[Proteino|proteina]] enhavo estas ege pli granda ol multaj specoj de viando.
== Fabrika procedo ==
| |||