Ĝardenangeliko: Malsamoj inter versioj
| [kontrolita revizio] | [kontrolita revizio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
KuBOT (diskuto | kontribuoj) e Anstataŭigo de ne plu uzota Ŝablono:EL; vidu VP:DT en Marto 2017 |
DidCORN (diskuto | kontribuoj) e Aŭ Oficina angeliko |
||
Linio 16:
|komunejo =
}}
La '''ĝardenangeliko''' (latine: ''angelica archangelica''), aŭ '''oficina angeliko''' (latine: ''angelica officinalis''), [[botaniko|botanike]] apartenas al la [[apiacoj]] (''apiaceae'').
La planto estis uzata kiel [[spico]] kaj [[kuracilo]] ekde la [[10-a jarcento]]. En la kuirarto, oni uzas la [[folio]]jn, [[tigo]]jn, [[semo]]jn kaj la [[radiko]]n de la planto. La folioj kaj la tigoj fajnigas ĉefe [[salato]]jn, [[saŭco]]jn, [[supo]]jn kaj [[dolĉaĵo]]jn. La tigoj estas ankaŭ ofte [[kando|kandizitaj]] por uzo en kukaĵoj. La sekigitaj semoj kaj la radiko estas uzataj por produkti [[likvoro]]jn.
== Eksteraj ligiloj ==
| |||