Okulvigno: Malsamoj inter versioj

[kontrolita revizio][kontrolita revizio]
Enhavo forigita Enhavo aldonita
e Roboto: Automata tekst-anstataŭigo: (-== Retligoj == +== Eksteraj ligiloj ==)
Neniu resumo de redakto
Linio 9:
|divizio = [[Angiospermoj]] ''Magnoliophyta''
|klaso = [[dukotiledonaj plantoj|dukotiledonuloj]] ''dicotyledones''
|ordo = ''[[Fabaloj]] '' Fabales''
|familio =''[[Fabacoj]]'' '' Fabaceae ''
|subfamilio= [[Faboideoj]] ''Faboideae''
|genro = ''[[Vigno]]’’ ''Vigna''
|specio = vignaVigna unguiculata
|Taxon2_Rang =
|dunomo = Vigna unguiculata
Linio 20:
}}
 
'''Okulvigno''' (''{{lang-la|Vigna unguiculata''}}), estas [[utilplanto]] el al [[familio (biologio)|familio]] el la [[Fabacoj]] (Fabaceae). Oni distingas kvar subspeciojn:
 
*''Vigna unguiculata'' subsp. ''dekindtiana'', la sovaĝa formo de la utilplanto
Linio 47:
La planto ne havas grandajn postulojn al la grundo. Ĝi plej bone kreskas sur bone drajnitaj sablaj aŭ sablo-lomaj grundoj ĉe [[pH-valoro]] inter 5,5 kaj 6,5.
 
== UzadoHoma uzo ==
La okulvigno estas manĝataj en ĉiuj kreskostadioj kiel legomo. Junaj, verdaj folioj estas manĝataj kiel [[spinaco]] en Ariko. nematruaj guŝoj ankaŭ estas manĝatajkiel legomo. Verdaj semoj estas kuiritaj aŭ konservitaj. Sekaj semoj estas same manĝebla. La semoj ankaŭ povas ĝermi kaj tiam konumebla kiel mungoŝosoj.
estas manĝataj kiel [[spinaco]] en Ariko. nematruaj guŝoj ankaŭ estas manĝatajkiel legomo. Verdaj semoj estas kuiritaj aŭ konservitaj. Sekaj semoj estas same manĝebla. La semoj ankaŭ povas ĝermi kaj tiam konumebla kiel mungoŝosoj.
 
En [[Bahia|bahia kuirejo]] la nigraj okuloj de la semoj estas forigataj, same la haŭto. la semo estas muelata kaj el la faruno oni faras [[Acarajé]], tipan bahian manĝaĵon.
 
La okulfaboj nomiĝas hebree ''rubija'' (arabe: ''lubiya'') kaj estas kiel mielo kaj pomo ĉefa manĝaĵo de la ''[[Sederseder]]'' dum ''[[roŝ haŝanaĥ]]'', la juda spirita novjaro.
 
== Sistematiko ==
Linio 59 ⟶ 60:
* [[asparagfabo]]j: ''Vigna unguiculata'' subsp. ''sesquipedalis'' aŭ ''Vigna unguiculata'' kultivargrupo 'Sesquipedalis'
 
== Rosh Hashanah Seder ==
La okulfaboj nomiĝas hebree ''rubija'' (arabe: ''lubiya'') kaj estas kiel mielo kaj pomo ĉefa manĝaĵo de la [[Seder]] dum [[roŝ haŝanaĥ]], la juda spirita novjaro.
==Vidu ankaŭ==
* [[Listo de legomoj]]
Linio 76 ⟶ 75:
{{Normdaten|TYP=s|GND=4209340-5}}
 
[[Kategorio:vignoVigno]]
[[Kategorio:fruktlegomoLegomo]]
[[kategorio:fabacoj]]