Kiel registrite je 15:04, 15 aŭg. 2006 redakti Escarbot (diskuto \| kontribuoj) Robotoj 103 921 redaktoj e robot Modifying: is:Sykra ← Iru al antaŭa ŝanĝo		Kiel registrite je 15:23, 15 aŭg. 2006 redakti malfari Renardo la vulpo (diskuto \| kontribuoj) Patrolantoj 10 533 redaktoj e poluro Iru al sekvanta ŝanĝo →
Linio 3: ==Konstruo== <div style="float:right; margin-left:1em; margin-bottom:1em;">[[Dosiero:~~Sakarozo~~Saccharose.~~png~~svg]]</div> Sakarozo estas [[disakarido]] konstruata el unu molekulo de [[glukozo]] ligita per α(1-2) -[[glikozida ligo]] al unu molekulo de [[fruktozo]]. ==Produktado== Linio 14: La pura sakarozo estas la plej ĝenerala dolĉigaĵo en la moderna, industriiĝinta mondo. La homo kaj la plimulto de la mamuloj volonte akceptas la nutraĵojn dolĉigitajn per sakarozo. La prilaboritaj kaj ĝuaj nutraĵoj ofte enhavas sakarozon. ==~~Sanitaraj~~Sanecaj efikoj== La sakarozo havas tre malfavorajn efikon je la sano. La plej ĝenerala estas la [[~~karieso~~dento\|denta]] [[kario]], ĉe kiu la acido ~~produktante~~produktata de [[bakterio]] kaŭzas difektiĝon de la [[emajlo]]. La ~~sukrozo~~sakarozo havas grandan ~~kalorioenhavon~~energienhavon, kiu povas kaŭzi [[dikiĝo]]n. La homoj suferantaj je [[diabeto]] ~~necesas~~devas ĉiam kontroli sian sukerkonsumadon. ==Sukera ~~anstataŭigilo~~anstataŭaĵo== Pro la malsanigaj efikoj de la sukero estis ellaboritaj sukeraj ~~anstataŭigiloj~~anstataŭaĵoj, kvankam ili ŝajnas ne tiel vaste uzeblaj kiel sukero kaj ili havas aliajn malbonajn efikojn je la sano. <gallery> Dosiero:Zucker.jpg\|Sukeraj kristaloj ~~Dosiero:Saccharose.png\|<!-- thumb\|left\|180px\|_Composição_ kemio _da_ ''_sacarose_''. -->~~ ~~Dosiero:Zucker.jpg\|<!-- thumb\|left\|180px\|_suikerkristallen_ -->~~ ~~Dosiero:D-glucose.png\|<!-- thumb\|left\|180px\|_Glúkósi_, _einliða_ _sykra_ -->~~ </gallery> <br clear=all> Linio 32 ⟶ 30: == Eksteraj ligiloj == {{el}} http://www.compchemwiki.org/index.php?title=Sucrose ~~<!--~~Spaca ~~_Computational_~~vido ~~Kemio~~de ~~(Vikio,~~la ~~Diskuto:Ĉefpaĝo/Arĥivo 1) -->~~molekulo {{el}} http://www.~~science~~chem.~~edu~~qmul.sgac.uk/~~ssc~~iupac/~~detailed~~2carb/app.~~jsp?artid=2382&type=6&root=5&parent=5&cat=53~~html Angla sukera nomenklaturo ~~{{el}} http://www.chem.qmul.ac.uk/iupac/2carb/app.html~~ ~~{{el}} http://www.sugaronline.com <!-- _Sito_ _di_ _Sugaronline_ - _portale_ _B2B_ _sullo_ _zucchero_ -->~~ [[Kategorio:Kemiaj kombinaĵoj]]

Saĥarozo: Malsamoj inter versioj