Tempeo: Malsamoj inter versioj
| [nekontrolita versio] | [nekontrolita versio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Verdulo (diskuto | kontribuoj) eNeniu resumo de redakto |
Verdulo (diskuto | kontribuoj) eNeniu resumo de redakto |
||
Linio 4:
Tempeo estas tradicie farita produkto surbaze de (biologaj) sojofaboj. Tiuj estas post trasorbigo kaj kuirado inokulitaj (miksitaj) kun homafabla ŝimo (rhizopus) kaj ankoraŭ dum 24 horoj inkubaciitaj.
Tempeo estas riĉa je [[vitamino]]j el la [[Vitamino B|B-grupo]], [[vitamino A]], [[
malriĉa je graso kaj tute sen [[kolesterolo]].
Linio 15:
{| border="1"
|-----
| Energia valoro || [[Ĵulo|kĴ]] ||
|-----
| [[Karbonhidrato]] || 9,9 g ||
|-----
| [[Proteino]] || 19,5 g ||
|-----
| [[Graso]] || 7,5 g ||
|-----
| [[Tiamino|Vitamino B1]] || 0,28 mg ||
|-----
| [[Riboflavino|Vitamino B2]] || 0,65 mg ||
|-----
| [[Niacino|Vitamino B5]] || 2,52 mg ||
|-----
| [[Piridoksino|Vitamino B6]] || 830
|-----
| [[Kobalamino|Vitamino B12]] || 3,9
|-----
| [[Kalcio]] || 142 mg ||
|-----
| [[Fero]] || 5 mg ||
|-----
| [[Fosforo]] || 240 mg ||
|}
| |||