Alfajor
Alfajor [alfaĤOR] estas Sud-Amerika dolĉaĵo farita el du biskvitoj kunigitaj per karamelkremo, aŭ foje per frukta aŭ ĉokolada dolĉaĵo.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f0/AlfajoresTriples.jpg/200px-AlfajoresTriples.jpg)
Ĝi estas manĝata en Ekvadoro, Urugvajo, Argentino, Peruo kaj Ĉilio.
Plejofte ili havas ĉokoladan kovraĵon aŭ kovraĵon el pulvora sukero.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/55/Alfajorartesanaldemaicena.jpg/180px-Alfajorartesanaldemaicena.jpg)
Eksteraj ligiloj
redakti- http://grupogastronomicogaditano.com/Alfajor.htm Arkivigite je 2006-02-20 per la retarkivo Wayback Machine
- http://www.havanna.com.ar/data/Productos/alfajores.htm Arkivigite je 2006-01-17 per la retarkivo Wayback Machine
- http://www.alfajoresportezuelo.com.uy
- http://www.roadjunky.com/culture/alfajores.shtml Arkivigite je 2006-03-04 per la retarkivo Wayback Machine