Satureo

Satureo aŭ saturejo (Satureja el lamiacoj) estas genro de tre aromaj plantoj - unujaraj herboj kaj precipe arbustetoj - kun kontraŭe duopaj, mallarĝe lancetformaj folioj kaj kun malgrandaj floroj blankaj, rozaj aŭ purpuraj, ne okulfrape dulipaj (PIV).

Kiel legi la taksonomion Satureo
Monta satureo, Satureja montana
Biologia klasado
Regno: Plantoj Plantae Divizio: Angiospermoj Magnoliophyta Klaso: Dukotiledonoj Magnoliopsida Ordo: Lamialoj Lamiales Familio: Lamiacoj Lamiaceae
Genro
Satureja Tourn. ex Mill.
Specioj
ĉ. 30 specioj, inter ili: Satureja coerulea Satureja cuneifolia Satureja hortensis - ĝardena satureo Satureja montana - monta satureo Satureja multiflora Satureja rumelica Satureja spicigera Satureja thymbra Satureja viminea
Aliaj Vikimediaj projektoj

Estas ĉirkaŭ 30 specioj el la mezvarmaj kaj varmaj regionoj, du el ili kultivataj por medicino kaj spicaĵo:

• ĝardena satureo (Satureja hortensis)
• monta satureo (Satureja montana)

En kuirarto uzatas la folioj de la planto. Satureo fajnigas ĉefe fazeolojn, kolbasojn, salatojn kaj legomsupojn.

• 
  sekigita ĝardena satureo
• 
  Monta satureo
• 
  Floroj de monta satureo
• 
  Ĝardena satureo

Eksteraj ligiloj

• http://www.toildepices.com/fr/plantes/angio_dic/lamiacee/satureja/montana.html