Sembejo

(Alidirektita el Senbei)

Sembejo (煎餅 [senbei]) estas japanaj rizkuketoj. Ili povas esti diversformaj, diversgrandaj kaj estas kutime maldolĉaj, sed foje ankaŭ dolĉaj.

Sembejo

Oni manĝas sembejon trinkante verdan teonbieron.

Sembejo estas kutime bakitaj aŭ rostitaj, tradicie super lignokarbo. Dum preparado ili estas foje kovritaj de saŭco, ofte sojsaŭcomirin. Iuj estas volvitaj en nori-folio.

Specoj de sembejoRedakti

Vidu ankaŭRedakti