Marmelado: Malsamoj inter versioj
[nekontrolita versio] | [nekontrolita versio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Yekrats (diskuto | kontribuoj) eNeniu resumo de redakto |
Marcos (diskuto | kontribuoj) Neniu resumo de redakto |
||
Linio 2:
'''Marmelado''' estas speco de [[konfitaĵo]], el [[frukto]]j kuiritaj (plej ofte) kun [[sukero]] sufiĉe longe, por ke ili konsistigu densan [[kaĉo]]n.
Oni uzas por la marmelado la freŝajn, maturajn, sukerriĉajn fruktojn (
La aldonita sukerkvanto dependas de la fruktotipo, propra gusto, varias inter nenio kaj 1–1,2 kg da sukeroj je kilogramo da fruktoj. (En orienta Hungario gravis la marmelado el pruno, sen sukero. Tion oni kuiris dum 12-24 horoj en [[kaldrono]]j.)
|