Kiel registrite je 20:54, 24 dec. 2009 redakti Arkadio (diskuto \| kontribuoj) Patrolantoj 694 redaktoj Nova paĝo: thumb\|Ĉarlotkuko '''Ĉarlotkuko''' estas dolĉa kuko el pomoj, bakitaj en pasto. Klasika ĉarlotkuko estas franca dolĉa manĝo, kuirita...		Kiel registrite je 22:56, 25 dec. 2009 redakti malfari Kani (diskuto \| kontribuoj) Patrolantoj, Administrantoj 273 604 redaktoj Neniu resumo de redakto Iru al sekvanta ŝanĝo →
Linio 13: == Kuirado == Ovojn batmiksi kun sukero ĝis la tuta dissolvo, almiksi farunon, ĉion bone intermiksi. Pomojn tranĉi je kubetoj, elmeti ilin en bakformujon, anticipe ŝmirita per graso, kaj egalmezure superverŝi paston. Baki dum 30 minutoj ĉe temperaturo 180 °C. Pretecon de la ĉarlotkuko oni povas kontroli pere de dentopikilo aŭ alumeto: se dum enpiko en la kukon la pasto al ĝi ne algluiĝas, do la ĉarlotkuko estas preta. == Konsiloj == Linio 21: * Se mankas freŝaj pomoj, oni povas kuiri la ŝarlotkukon el [[sekaj fruktoj]] – [[sekabrikoto]]j, [[rosino]]j – kaj [[juglando]]. == ~~Etimologo~~Etimologio de la nomo == Ekzistas kelkaj versioj de deveno de la nomo de la manĝo. Laŭ unu el ili tiun recepton estis proponita de la reĝino Ĉarlota, edzino de la reĝo de [[Britio]] Georgo la 3-a. Laŭ alia versio nomo de la deserto devenas de la malnovangla ''charlyt'', kio traduke signifas manĝon, kuiritan el kirlitaj ovoj, sukero kaj [[lakto]]. En la [[15-a jarcento]] en [[Anglio]] estis ankaŭ populara [[viando\|vianda]] manĝo kun la analoga nomo. Ankaŭ ekzistas romantika historio pri senespere enamiĝinta [[kuiristo]], dediĉinta elpensitan de li la deserton al la damo de sia koro Ĉarlota.

Ĉarlotkuko: Malsamoj inter versioj