Rokforto: Malsamoj inter versioj
| [kontrolita revizio] | [kontrolita revizio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
e r2.7.1) (robota aldono de: cv:Рокфор (чăкăт) |
Ryoho (diskuto | kontribuoj) |
||
Linio 9:
}}
'''Rokforto''' ([[france]]:Roquefort) estas [[Francio|franca]] bluŝima [[fromaĝo]], nomata laŭ la vilaĝo [[Roquefort-sur-Soulzon]] en la [[Centra Masivo]] (departemento [[Aveyron]]).
Ĝi estas [[ŝafo]][[fromaĝo]], de kiu la nomo estas protektata kiel [[Nomo de Regata Origino|AOC]]: nur fromaĝo el (la najbareco de) Roquefort rajtas havi tian nomon. Aliaj similaj fromaĝoj povas nomiĝi (kaj fakte moniĝas) kiel [[blua fromaĝo]] pro la blua koloro de la [[ŝimo]], kiu al kelkaj malallogas.
Ĉefa karaktero estas akraforta odoro kaj gusto. Multaj ŝatas kaj multaj malŝatas, sed neniu indiferentas.
| |||