Kiel registrite je 19:49, 16 okt. 2019 redakti Tlustulimu (diskuto \| kontribuoj) Burokratoj, Patrolantoj, Interfacaj administrantoj, Administrantoj 90 269 redaktoj e korekto ← Iru al antaŭa ŝanĝo		Kiel registrite je 21:55, 30 maj. 2020 redakti malfari Amherst99 (diskuto \| kontribuoj) Mempatrolatoj 329 redaktoj Neniu resumo de redakto Etikedoj: Poŝtelefona redakto Redakto de poŝaparata retejo Iru al sekvanta ŝanĝo →
Linio 9: \|origino = bovinlakto aŭ kaprlakto }} '''Brunfromaĝo''' ({{lang-no\|~~Brunost~~brunost}}) estas [[Skandinavio\|skandinava]] fromaĝo farita el [[selakto]]. Oni uzas aŭ selakton de [[bovo\|bovinoj]] aŭ de [[kapro\|kaprinoj]], aŭ de ambaŭ. Ĝi kutime estas tre dolĉa, la gusto iomete similas al [[karamelo]]<ref>Lucy Gillmore, "Lucy Gillmore pushes past snow-laden trees ...", ''[[The Independent]]'', 14 January 2001.</ref>. En [[Norvegio]] oni manĝas multe da brunfromaĝo. Ĉirkaŭ 30 elcentoj de la fromaĝo manĝata en Norvegio estas brunfromaĝo. Jare, ĉirkaŭ 12 milionoj kilogramoj da brunfromaĝo estas faritaj tie. Tio estas preskaŭ 4 kg por ĉiu norvego. La brunfromaĝo estas kvazaŭ nacikultura simbolo<ref>http://www.theguardian.com/lifeandstyle/wordofmouth/2013/jan/24/brunost-norwegian-cheese-hot-topic</ref><ref>[http://www.bbc.co.uk/news/world-europe-21141244 "Norway goat cheese fire closes tunnel"], [[BBC]] News Europe, 22 January 2013.</ref><ref>Korva Coleman, [http://www.npr.org/blogs/thetwo-way/2013/01/23/170057690/burning-cheese-closes-norwegian-road-for-days "Burning Cheese Closes Norwegian Road For Days"], The Two-Way, [[NPR]], 23 January 2013.</ref>.

Brunfromaĝo: Malsamoj inter versioj