Krakeno (Breco): Malsamoj inter versioj
| [nekontrolita versio] | [kontrolita revizio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
A.Savin (diskuto | kontribuoj) 'Breze.jpg' -> 'Pretzel 01-14.jpg' using GlobalReplace v0.2a - Fastily's PowerToys: using better quality file |
Neniu resumo de redakto |
||
Linio 1:
[[Dosiero:PretzelSign.JPG|
'''Breco''' (germanlingve ''Brezel'') estas sudgermana salita nodoforma bakaĵo el [[gistopasto]], kiu antaŭ la bakado estis trempita en 3-5%an solvaĵon entenantan aŭ [[natrihidrogenkarbonato]]n (natron), [[natrihidroksido]]n aŭ [[natrikarbonato]]n (sodon). Per tio ekestas la specifa brunbrila surfaco kaj la tipa gusto, kiun oni ankaŭ nomas "sapeca".
▲[[Dosiero:PretzelSign.JPG|thumb|Bakeja ŝildo kun breco en la austria Pongau]]
== Vidu ankaŭ ==
Linio 7:
* [[Kringo]]
{{ĝermo}}
[[Kategorio:Bakaĵoj]]
| |||