Sukerpizo (Pisum sativum subsp. sativum convar. axiphium) estas pizo-vario el la familio de la Fabacoj.

Kiel legi la taksonomionVikipedio:Kiel legi la taksonomion
Kiel legi la taksonomion
sukerpizo
guŝoj de la sukerpizo
guŝoj de la sukerpizo
Biologia klasado
Regno: Plantoj Plantae
Divizio: Angiospermoj Magnoliophyta
Klaso: Dukotiledonoj Magnoliopsida
Ordo: Fabaloj Fabales
Familio: Fabacoj Fabaceae
Subfamilio: Faboideoj Faboideae
Tribo: Fabeoj Fabeae
Genro: Pizoj Pisum
Specio: P. sativum
Pisum sativum
L.
Aliaj Vikimediaj projektoj
vdr

Kultivado

redakti

La sukerpizo estas disvastigita en Eŭropo, Nordameriko, Hindio kaj partoj de Afriko. Ĝi verŝajne devenas de la sovaĝa pizo (Pisum elatius) .

La optimuma pH-valoro estas inter 6,5 kaj 7. La grundo estu profunda kaj humoza. Plantidoj toleras temperaturojn ĝis -4 °C. Junaj guŝoj estas manĝataj tute en kruda aŭ kuirita formo. Tial venas la francan nomon de la sukerpizo: „ Mange-tout“, de la franca manger = manĝu kaj tout = tuta.

Bildoj

redakti

Eksteraj ligiloj

redakti