Turnkebabo
turka plado
Turnkebabo (turke: Döner kebap) estas de origine turka viandomanĝaĵo el spicigita ŝafaĵo. Kelkfoje ankaŭ aliaj viandoj estas uzataj kiel kokinaĵo, meleagraĵo aŭ ŝafidaĵo.
Turnkebabo en pitabulko
Oni opinias ke Kadir Nurman (1934-2013) estis la inventisto de la manĝaĵo. Li vendis en 1972 la unuajn bulkojn kun turnkebabo en Berlino.[1]
Vidu ankaŭRedakti
FotaroRedakti
Turnkebabo kun pomfritoj kaj salato
"Rulaĵo kun turnkebabo" en Germanio
Turnkebabo en Bursa-stilo en Turkio
Turnkebabo en Norvegio: kun maizo
Aŭstralia turnkebabo kun raspita fromaĝo
Kapsalon nederlanda turnkebabo kun pomfritoj
